Schulleben an der VS Burgsinn

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Elternbistro

Im Lehrplan des Faches Arbeit - Wirtschaft - Technik steht für die 8. Jahrgangsstufe verpflichtend die Durchführung eines Projekts. Hierbei sollen die Schüler Produkte für einen Markt herstellen und als Anbieter, Produzenten und Verkäufer von Waren auftreten.

Die beiden 8. Klassen haben sich daher entschlossen, klassenübergreifend den Elternsprechabend am 9.12.2004 mit einem Elternbistro zu begleiten und so den Eltern die Wartezeiten zu verkürzen. Es sollten Empanadas (gefüllte Teigtaschen) mit verschiedenen Füllungen und Getränke produziert und verkauft werden.

Im fächerübergreifenden Unterricht wurden in den verschiedensten Fächern unter anderem der Bedarf durch einen Elternbrief ermittelt (Deutsch), danach die benötigten Mengen der Zutaten sowie die Preise kalkuliert (Mathematik) und schließlich die Herstellung der Speisen geplant (HsB). Außerdem wurden Wegweiser und Speisekarten erstellt (Informatik). Die eigentliche Beschaffung der Zutaten sowie die Produktion der Speisen und das Ausschmücken des Bistros wurden in Arbeitsteilung am Nachmittag unmittelbar vor dem Elternabend erledigt. Auch für den Verkauf und den Service während des Elternabends waren die Schüler selbst verantwortlich.

Am Ende waren zwar alle geschafft, aber durch gute Planung und Kalkulation konnte ein Gewinn für die Klassenkassen verbucht werden.

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